Bizcocho esponjoso vegano de chocolate
Primero, gracias a Vegetarianismo por la receta. Qué necesitamos - Dos tazas de harina. - Dos tazas de leche de soja, almendras, avellanas, arroz, lo que se desee. - Un sobre de levadura (16 gr.) - Una taza de aceite de girasol u oliva. - 3/4 de taza de azúcar de caña. - 7/8 cucharadas de chocolate en polvo (al gusto). Pasos 1. Precalentar el horno a 220º 2. Mezclar la harina con la levadura y luego echar la leche elegida. Remover. 3. Echar el aceite y el azúcar. Remover. 4. Echar el chocolate en polvo y batir hasta que quede una masa cremosa. 5. Echar al molde, bajar el horno a 170º y meter el bizcocho. 6. Hornear durante 1h30min aprox., según se vea que está hecho (meter cuchillo: si sale limpio está terminado).